韩勠失笑:“刚吃完午饭没多久,这不是准备吗?”
“你快做出来~”
黎若白皱眉推搡撕扯:“当零食吃都行!!快点!!”
韩勠点头:“也好。慢工出细活,这个菜是有点繁琐。”
黎若白干脆自己那边不做了,所有食材都弄到地上。清理空间然后站在一边催促。
韩勠在肉板上开始切薄片。
说起来其实倒也简单,但火候不好掌握。其中比较难的地方就是裹淀粉。因为淀粉裹不好,下油炸和你可能就炸不出蓬松的样子。很多地方干脆就炸糊了。
而且还要顺纹路切肉。韩勠大概切了一小半,里脊肉大概五斤的样子。切了可能两斤,然后……
“都切了~”
黎若白拽着他手臂晃着:“都切了~”
韩勠哭笑不得看着旁边的黎若白,眼睛紧紧盯着肉,还吞咽口水。
“你就恨不得这些肉立刻变成锅包肉是吧?”
黎若白笑,然后拿起菜刀:“你不来我来!!都做了多好!!”
韩勠赶忙抢下菜刀,不是怕她不会,是她好像要剁肉馅的动势。
“来。”
韩勠拿着一个西红柿洗好放在她手上,拽着她到一边沙发坐下。