因为酒楼还没有装修好，没有住的地方，而且城里人员复杂，他怕两个小的会被人贩子拐卖，于是就带着他们回到自己的家。

楚年家只有两个房间，于是他只能给隔壁张婶住宿费，让两人暂时住在那里。

下午二虎和三花休息了一会儿，便有些不安的看着余曦，三花小声问道：“大哥哥我们什么时候开始干活啊？”

“不急，你们先把这份合约签了，这里的意思是保证不泄露你们学到的东西。”余曦指着合同上的字说道，这个合同是他口述给楚年让他写出来的。

因为一共需要四张，而且全都是手写，楚年花了很长时间写完，也保证字迹清晰工整，看起来龙飞逢舞铿锵有力。

余曦给两个孩子解释了一遍上面写的什么，告诉了在这里工作的福利，然后就让他们按手印。

这个合同可能无法保证他们不会泄密，但是可别忘了余曦并不是人类。

在他们按下手印的时候就已经签订了合约，无法将酒楼的配方说出去。

不怕一万，就怕万一，所以为了以防万一，余曦必须这么做。

之后他便带着两个孩子来到了厨房，他先是教他们怎么做鱼丸、鱼豆腐，然后又教他们搓珍珠。

他也打算好了开业之后，就卖麻辣烫、米线、凉皮等在二十一世纪爆火的食物。

但是产量让他有点发愁，觉得自己可以穿办一个小作坊，雇佣一些和三花一样无家可归的孩子，让他们不用沿街乞讨，可以在这个社会上生存下来。

唉，他觉得自己需要做的事情太多了。

余曦将大米放入缸中用凉水浸泡半个小时，之后又坐在板凳上搓珍珠。

半个小时后他将浸泡好的大米捞出来，控干，然后把大米放到石磨中搅碎，之后便放入面粉和水搅拌。