不过，现在祥和楼是准备走高档酒楼的路线，到时候林媛还是想着看看能不能把这个开水白菜给做出来！

而像佛跳墙这种，就是需要的原材料太多了，林媛知道需要的就高达二十多种食材和十多种调味料，其中不乏有鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚等十分名贵的食材，听起来就非常地奢华。

而且很多的食材都是需要前处理好，相对来说准备过程就比较繁琐和复杂。

最重要的是，林媛也不知道在这个时代能不能把这些东西给准备齐全。

想到这的林媛，反正现在厨房里面都是由她来做的，等到和水瑶姑娘把祥和楼的其他事情都商量完毕以后，再来做几道贵菜吧！

接着，几人不知道又聊了多久，在厨房里面的人就出来说了，他们几个人的拿手菜都已经做好了。

思儿让他们端过后，林媛他们就开始品尝了。

最后，林媛觉得这三个人都比较有特点的，就决定这三人一起教，传授她的手艺。

一会就带着他们三个人，试着做一下林媛心目中的高档菜吧！

当然，丑话还是说到前面的，对于那种磨洋工、干活不积极的，直接就退回到将军府里。

几人都很恭敬地站在林媛和水瑶的面前，很恭顺回答着一定会很努力干活的！

这几人都知道今天被送回来的人，被将军送去挖煤了，肯定不敢乱放肆了，再说他们的卖身契都在将军府里，只要好好干活，也能把日子过得很好的。

接下来，林媛和水瑶开始商量起来重新开业的时间。

毕竟祥和楼中午都开始营业了的，所以现在随时都可以开门！

所以，两人最后还是决定明天继续营业，今天让方子平把选当小二的伙计，多多训练一下，明天就正式上岗！

林媛和水瑶瞧着十分带劲，正在训练中的方子平，看样子明天祥和楼里面的小二伙计就不用愁了。

把这些商量完了以后，水瑶就以为一切都搞定了，没想到林媛又提出了一个问题。

原来，开酒楼还有最重要的一点，那就是进货的渠道。