等他尝过以后,就直接开口问道:“你这肉怎么卖的?”
卤肉的价格早就在家里定好了的,按照京城的物价来,再怎么一斤卤肉最少就要卖二十五文钱,才会有钱赚的。
本来,方子平马上就要说出二十五文钱一斤的,被林媛拉了拉他的衣袖!
就听见,林媛对着这位老饕和四周围观的群众说道:“这是祖传的秘方,制作过程太费时费力了!为了给大家分享这道美食,我们本来的定价是三十五文钱一斤的,今天第一次摆摊,就给大家一个优惠的价格——三十文一斤!”
这个价格一出,老饕就道:“有点小贵!不过味道太不错!还是给我来一斤吧!”
开张了,方子平拿出早就准备好了小秤,动作麻利地秤了一斤卤肉递给了他。
老饕也十分利落地给了钱,拎着卤肉就走了。
不过,围观的群众还是有人觉得价格有点贵,又说起来了。
“一斤新鲜的猪肉才好多钱?你这卖得有点贵了!”
林媛听了这些话,不慌不忙地又道:“新鲜的猪肉还要出去水分的流失,这卤出来的肉怎么能和新鲜的猪肉想比啊!再说,算上调料的钱、人工和柴火这些杂七杂八的费用,我们这卤肉卖得真的就一点多不贵了!”
有人听了林媛这么一说,也算有道理,架不住卤肉的香味,还是开始买了起来。
特别是刚才,开张的第一个人,也就是拿个老饕,感觉没过多久的样子,又跑了过来,“快给我称两斤!你家的卤肉真的太香了,我一拿回家,半口都没有吃上,就被家里人给吃完了!他们还说我买少了!”
今天是第一天出来摆摊,加上这么热的天气,林媛不敢多做,加上刚才还是卖了一些,给老饕称的时候,就只剩下最后的一点了,总共也就一斤出头。
林媛很耿直的按照一斤的价钱来收的。
而这位老饕却很遗憾的说道:“只有这么一点,一会回去的时候,又不够分了!”
没想到,老饕的家里人也算得上是一家吃货!
“你明天还摆吗?”正准备离开的老饕,又问了一句。
林媛点着头,“要出摊的!”
“明天多准备点!你这才卖好久啊,就卖完了!”老饕继续说道。