第173章 卤鸡脚翅膀!

等拿了鸡翅膀和鸡脚过来后的林媛,也是在心里给自己暗暗加油,一会一定要抓紧问一下。

方子菊看见拿过来的鸡翅膀和鸡脚,连忙问道:“大伯母你是要做什么新品种啊?”

林媛一边清洗着鸡翅膀和鸡脚,一边回答道:“不是什么新品种,就是想着这个鸡翅膀和鸡脚都放了这么久,我怕放坏了,浪费东西,就想着把它们卤了给大家尝一尝!”

接着林媛也让方子菊用另外一个小锅把开水烧开,把鸡翅膀和鸡脚放进去过一下水,同时也往锅里放了生姜片用于去腥。

等着锅里烧开后,就立即把鸡翅膀和鸡脚捞出,放入凉水里。

林媛也是拿出了嫁到把鸡脚上面鸡爪子给剪掉,这样做的好处就是一会手里拿着鸡脚啃的时候,免得被这鸡爪子给戳到嘴巴!

接着就把鸡翅膀和鸡脚放入已经烧开的卤水中,等着卤水再次烧开的时候,就用小火在煮个十分钟的样子就可以捞出来了。

由于林媛喜欢啃那种糯糯地,耙耙地的鸡脚,这时就把捞出的鸡脚放在卤水中浸泡半个时辰的样子就可以了。

这样卤出来的鸡翅膀和鸡脚就是色泽诱人,并且口感是那种很耙很糯,入口一呡即化,满嘴都是卤汁伴着鸡脚上面的胶质,这时嘴巴的边缘都会被鸡翅膀和鸡脚上的胶质给黏住,而且也是让人感觉补充到了不少的胶原蛋白,真的软糯无敌,超级地好吃!

林媛也是在脑海里回味着这道美味的时候,嘴里也是不由自主地咽下了口水!

接着林媛想着这重点还没有问出口,就直接在卤鸡脚的时候,看着方子菊开口问道:“子菊啊!你也是到了要相看婆家的时候了,你对于你以后的相公有什么想法?”

这半天都不好意思问出口,这个时候就直接把话给说了出来。

方子菊听见后,先是一楞,从脸颊到耳朵用肉眼看见的速度红了起来!

而问出话来的林媛,看见方子菊红脸了,连忙开口打趣道:“子菊,怎么不好意思呢?”

林媛这说的不是废话吗?人家一个小姑娘突然听到什么婆家?相公的?不脸红还能怎么办?

而就在此时,门外传来了一个清脆地声音:“大伯母,我知道我姐喜欢什么样的?”

这声音正是摘了菜回来的方子兰,同时身后还跟着张来娣和吴玲儿。

几人也是看着笑话似的,不知道站在口偷听了多久?

接着林媛连忙向几人招着手,让她们先进厨房里,把摘来菜给放好了后,就开口问着:“子兰!你说你知道你姐喜欢什么样的?”

还没等方子兰开口说话,方子菊也是瞪了自家妹妹一眼,“子兰别乱说!”

听见这话的方子兰,连忙把头一缩,躲在林媛的背后,装着很害怕的样子,不过嘴巴赶紧说出来了,“我看见我姐,最喜欢往刘家两个哥哥那边看了!”