第140章 新品种包三丝!

这时林媛也是开口说道:“这天色也是差不多了,你们去帮着小姨做晚饭嘛!今天子兰和来娣也做几个煎饼果子和鸡蛋灌饼出来,又可以当晚饭来吃,你们也可以提前练练手!”

方子兰和张来娣一听,连忙点头同意了,拉着方子菊就往厨房那边去了!

而林媛也是回了自己的房间,心里思索着到底做什么新品种出来!

而在厨房的吴玲儿也是告诉了自己的娘亲林茜,明天想跟着一起去镇上方味轩!

林茜正在厨房里用清水洗着青菜,准备要开始做一会的晚饭了,也是头都没有抬,直接就问道:“明天你去镇上?你去干什么啊?你大姨他们是去摆摊挣钱,又不是去玩?你去添什么乱啊?”

这时吴玲儿也是说了自己去镇上方味轩帮忙,不是去添乱的!

这时方子菊几人也是匆匆忙忙地来到了厨房,就听见吴玲儿两母女的对话,方子兰连忙上前就开口道:“小姨,你就让玲儿明天去镇上嘛!”

接着又说了一会要做几个煎饼果子和鸡蛋灌饼,明天镇上还要上场做这个卖,厨房里面的话,就会很忙的!

方子菊也是把最主要的说了出来,林媛也是想让玲儿去帮忙的!

林茜一听自己姐姐都开了口,也是点头同意了!

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接下来的几天林媛也是想着新品种到底是做什么呢?

方子平知道自家娘亲在想新品种的时候,就直接开口说,把过来炸的那个春卷弄出来卖撒?

林媛想着这个里面包着肉,成本就高了!

要不里面不包肉,也不做春卷,而是用春卷皮做起来什么东西?

想到这的林媛,又动起了脑筋!

不是可以做凉拌三丝,再用春卷皮包起来吃吗?

这三丝一般都用胡萝卜、豆芽再加上粉丝就可以做了!

虽然这是一个老式的做法,但林媛也知道在前世也有很多新式做法,。

这三丝的原料不仅就只会用那几种来做,而且在不断扩展中,黄瓜丝、莴笋丝、春笋丝、青瓜丝、白菜丝、白萝卜丝、海带丝、粉丝、茄子丝、白豆腐丝等等花样繁多,只要刀法愈加精细,什么都可以切成丝!

林媛想着现在没有豆芽,那自己先把这个豆芽做出来,再想着用其他的来做三丝!

先把家里的黄豆选出无虫洞、破粒的,完好的进行清洗后,放在清水里面泡上四个以上的时辰,也就是八个小时的样子,不过最好不要超过十二个时辰,还要记住中途在淘洗两次的样子!