早上林媛他们走了以后,方方也是自己就爬到院子吃了点竹叶,吃饱以后又回到房间里睡了一会。
等着外面有了声响过后,也是爬出来坐在主屋门口东张西望的看着家里的人。
当张石头和方小花摘了新鲜的竹叶回来后,两个小朋友也是拿着这新鲜的竹叶喂着这一只小的大熊猫,就这样三个小朋友不知不觉中就成了好朋友!
并且家里人说的话,方方都能给大家回应。比如不要坐在主屋门口吃竹叶,方方也是连忙拿着新鲜的竹叶换到院子里,找个舒服的地方继续坐着吃。
而这时林媛也是把怀中的方方放下来,让它在一旁和张石头他们一起玩,自己则是要继续将昨天腌制好了的肉,准备灌香肠了!
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几天后,也是差不多到了熏腊肉香肠的时候了!
林媛也是提前一天让方子福他们在后院砌好了熏腊肉香肠的炉子,而这一天自己也是没有去镇上的!
上午林媛和杨氏也是把腊肉和香肠挂在熏制的炉子上,然后点燃柏树枝丫。
烟熏的时候还要控制好火力,不能让柏树枝燃的太旺,这样才能让柏树特有的香点点的渗入到腊肉和香肠里。
由于家里做的香肠想着要拿出镇上卖,也就特别的多,这一天熏制的时间还是不够的。
接下来的两天都是从早到晚,蹲在熏制腊肉香肠的炉子前,林媛也是被弄得腰酸背痛的!
幸好家里的那口井,也是在这两天弄好了,方子福和方子贵两兄弟也是会过来换着林媛守一下的!
等着最后一天,腊肉香肠全部都熏完后,林媛也是在当天晚上就拿出了几节香肠出来准备给大家尝尝鲜!
将香肠用清水洗干净以后,直接放在锅里加水开始煮。
水开后直接煮个二十分钟的样子就熟了,接着就切片装上一盘。
等着大家尝了一块过后,那鲜香的肉味立马上口入候,三分白嫩的肥肉汁和七分鲜香的瘦肉汁混合着调料的香味立马在嘴巴里炸裂开来了。
这独特的味道,让人忍不住伸手去在夹一片香肠放入嘴里继续感受这美味的时刻!
一家人也是吃得津津有味,今天为了让大家尝鲜,晚饭也是蒸的白米饭。
这一片片的香肠配着简单的白米饭,吃得是又香又饱。
吃完晚饭后的众人也是坐在主屋里,意犹未尽的回想着这一道美食!
方子平这时也是开口问道:“娘,这个香肠这么好吃!明天拿到镇上去卖得话,准备卖多少钱呢?”
林媛也是抱着方方,心里不仅思索着,这个香肠制作起来还是比较费时费力的,如果卖便宜了自己也是觉得不划算!
如果买贵了,又怕没有人来买?
就在自己思索时,方子福开口说道:“娘,我有一个想法。这个香肠是一个新品种,要是按照以往把做好的香肠拿出来给大家试吃的话,有点不划算!要不我们直接就在方味轩卖煮好的香肠,到时有人觉得好吃,开口问的话,我们才一节一节的卖!”